Ako je ošetrená stabilita detských produktov s omega 3?Aktualizováno 10 days ago

Stabilitu sortimentu Kids zabezpečuje samotná výrobná technológia, ktorú sme si nechali patentovať. Pri rafinácii sa môže vo všeobecnosti veľa pokaziť, ale naše postupy zabezpečujú, aby sa v čo najväčšej miere minimalizoval kontakt oleja so vzdušným kyslíkom, ktorý spôsobuje oxidáciu. Okrem toho sme do výrobkov tohto radu pridali rozmarínový extrakt, ktorý má vysokú antioxidačnú kapacitu, a tým chráni stabilitu mastných kyselín.

Produkty KIDS majú špičkový stabilitný profil, a to vo svetovom meradle (vykazujú najlepšie hodnoty peroxidov, acidity i anizidínového čísla). Stabilitu produktov máme certifikovanú. Pri správnom skladovaní a zaobchádzaní s produktmi preto nie je potrebné sa oxidácie báť.

Túto tému rozoberal aj náš produktový špecialista v krátkom videu.