Ako je ošetrená stabilita detských produktov s omega 3?Aktualizováno 5 months ago

Stabilitu sortimentu Kids zabezpečuje samotná výrobná technológia, ktorú sme si nechali patentovať. Pri rafinácii sa môže vo všeobecnosti veľa pokaziť, ale naše postupy zabezpečujú, aby sa v čo najväčšej miere minimalizoval kontakt oleja so vzdušným kyslíkom, ktorý spôsobuje oxidáciu. Okrem toho sme do výrobkov tohto radu pridali rozmarínový extrakt, ktorý má vysokú antioxidačnú kapacitu, a tým chráni stabilitu mastných kyselín.

Produkty KIDS majú špičkový stabilitný profil, a to vo svetovom meradle (vykazujú najlepšie hodnoty peroxidov, acidity i anizidínového čísla). Stabilitu produktov máme certifikovanú. Pri správnom skladovaní a zaobchádzaní s produktmi preto nie je potrebné sa oxidácie báť.

Túto tému rozoberal aj náš produktový špecialista v krátkom videu.